Pittige Tomaten Paprika Soep
Deze heerlijke soep gaat er altijd wel in.
Als je trek krijgt in wat hartigs dan is dit
een recept waar je t water in je mond loopt.
En tijdens het eten je neus gaat lopen.
Erg lekkere soep!
(gebonden door een aardappel)
Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 4 personen ()
Recept
- 2 stuk(s) rode paprika
- 4 stuk(s) tros tomaten
- 0.5 eetlepel (s) tomatenpuree
- 1 stuk(s) knoflookteen
- 1 stuk(s) bouillonblokje (groenten of rund)
- 0.5 theelepel (s) sambal
- 1 stuk(s) ui
- 1 scheutje olie
- 1 stuk(s) gekookte aardappel of 1 snee witbrood
Voedingswaarde
(dieet, vegetarisch, glutenvrij, lactose vrij)Pittige Tomaten Paprika Soep Werkwijze
- Snij de paprika in stukken en verwijder de zaadlijsten.
- Snij de ui en knoflook fijn.
Zet een pan op het vuur met een scheutje olie en wacht tot de pan heet is. - Dan ui, sambal, knoflook en paprika een paar minuten laten roerbakken.
- De inhoud van de pan in uw blender doen.
- Voeg gekookte aardappel, soepblokje, tomatenpuree en tomaten toe.
- Giet er kokend water bij... (maar let op!) tot ongeveer helft van het mengbeker.
Pureer alles fijn in ongeveer 30 seconden. - De soep in een pan gieten en doe het overige kokende water erbij.
De soep is klaar! (verse soep in 5 minuten!)
Blender Workshop