Kip met Macaroni voor Baby https://t.co/sntvB7Rtrx
Raapstelen Soep
Lekkere hartige soep!
Soep maken met de hulp van een blender is ideaal.
Een gemakkelijk recept en binnen een paar minuten klaar!
Hier gebruiken we een bouillonblokje maar het kan natuurlijk ook met getrokken bouillon.
Moeilijkheidsgraad
Kosten
Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 4 personen (
)
Recept
- 1 stuk(s) gekookte aardappel
- 1 stuk(s) ui
- 2 stuk(s) knoflooktenen
- 1 stuk(s) bouillon (kip of groenten)
- 1 scheutje olijf olie of zonnebloemolie
- 1 stuk(s) bos raapstelen
- 1 beetje zout en peper naar smaak
- 1 liter(s) kokend water
Voedingswaarde
(dieet, vegetarisch, glutenvrij, lactose vrij)Raapstelen Soep Werkwijze
- Snipper de ui en snij de knoflook fijn.
- Verhit een scheutje olie in een bakpan en als deze heet is de ui en de knoflook even fruiten.
Daarna pan van het vuur halen en de ui en knoflook in uw blender mengbeker doen. - Snij de raapstelen in stukken.
Doe de raapstelen ook in uw blender en voeg de aardappel, bouillonblokje, zout en peper toe. - Vervolgens giet u er 2 dl kokend water bij.
Deksel op uw blender doen maar hou de stoomgaatjes vrij!
(zodat de warmte kan ontsnappen terwijl u de blender laat draaien)
Laat ongeveer een halve minuut pureren. - Door de gekookte aardappel wordt de soep gebonden.
- Giet de inhoud van de blender in een pan en voeg de overige 8 dl kokend water toe.
- Even doorroeren en nog even laten pruttelen en de soep is klaar.
(eventueel nog een lepel crème fraiche in elk soepbord doen tijdens het serveren)
Blender Workshop
